俗话说， “因材施教，因地制宜”，针对不同的问题，就要采取不同的措施，这样才能事半功倍。冰箱中所存储的食材种类繁多，需要的温度也不尽相同，所以如果冰箱只能创造一种或两种环境温度的话，显然不能很好的保存食物。

如今，一款针对不同食材有不同分区，且功能全面精细的海尔冰箱出现了，它就是海尔BCD-505WGHTD14B5U1型冰箱，号称全空间保鲜。我们来看看，全空间保鲜，是怎么解决食材储存过程中的保鲜难题的。

冷藏室除了必备的日常冷藏区和饮品区外，还有果蔬和珍品专用空间。果蔬往往需要较高的湿度才更容易保存，湿度控制在90%左右，果蔬放在其中可以保鲜一周左右。而部分珍品恰恰相反，湿度较低时保存更加完好，因此珍品区的湿度在45%上下，通过微风道技术，让珍品保持干爽营养。显然，这两类食品分别存放于对应区域才是上策。

同时珍品区还是一个变温室，可以一区三用，除了存放珍品外，还有母婴模式和零度模式。母婴模式为4℃，是最适合储存母乳的温度。零度档是为了快速冰镇饮料而设计，是快速降温的冰镇利器。

冷冻室有多个抽屉可以使用，可以根据雪糕类、速冻食品类、生肉类等准确分类，避免细菌交叉感染。

冷冻室右侧的变温空间，温度可调节范围从5℃到零下20℃，覆盖了多种食材所需的温度，水果，饮料、三文鱼、牛排和其他多种肉类，都可以存放于这里，简直是冰箱中的万能空间，非常实用。

最后，这款冰箱还有AI语音交互功能，不仅能通过APP远程更改冰箱设置，而且有着语音控制功能，直接通过语音查询菜谱，录入食材等，非常便利。

实际评测，性能考察

都说实践是检验真理的唯一标准，实际的保鲜效果测试自然要放在首位。为了方便大家理解，测试时我们用失水率来体现冰箱的保鲜效果，失水率越低，表示冰箱的保鲜效果越好。

菠菜作为失水率较高的叶菜类代表，测试时，我们把一定量的菠菜放进果蔬盒， 5天后将菠菜拿出，重量减少了10.7%，也就是失水率为10.7%，，测试结果超过了大多数的冰箱，保鲜效果还是很好的。

同样，猪肉作为餐桌上最常见的肉类之一，测试时，我们将猪肉放进冷冻室中，7天后把肉从冷冻室取出化冻，解冻后擦干表面血水，重量减少了9.7%，即失水率为9.7%，在同档次冰箱中，表现还是不错的。

保鲜效果不错，再看看更深层次的原因。食材都有最适合的保鲜温度，如果冰箱内温度波动过大，温度就会偏离最佳温度，保鲜效果自然就会受到影响。在冰箱进入稳定运行状态后，我们连续测量5小时内冰箱中的温度情况，结果显示，冷藏室内温度波动在1.1℃之内，冷冻室内温度波动在2.9℃之内。温度稳定性较好，能为食材保存提供良好的环境温度。

最后，这款冰箱在节能方面表现也很出众，属于一级能效范畴，在使用过程中能节省不少电费。连续使用3天后，计算得出平均每天耗电量约0.91kWh（耗电量与食物存取次数、量的多少有关），每天消耗不到1度电，在容积500L这一档的冰箱中，耗电量较低。

总的来说，这台冰箱不仅分区细致合理、AI智能语音功能完善，而且性能也很出众。此外，它还采用了底部散热和双轴变轨铰链，相比普通冰箱需要的面积更小，可以让您更轻松的规划厨房空间。有了它，想必储存食材一定能省心很多，您是否要考虑一下呢？