2021年中国厨卫的三个机会 你了解多少?

新闻快讯 编辑: 小蓝
出处: 蓝科技 作者: 蓝科技 2021-10-12 13:02 2853人浏览

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摘要

新周期下,厨房场景规模进一步扩容,创造历史新高,并且厨房场景需求的扩张,主要来源于新兴品类的持续成长。

2021年中国厨卫的三个机会  你了解多少?

在经历2020年疫情的冰封之后,2021年整体呈回暖趋势,中国厨卫产业呈现出新的发展特征——新周期下,厨房场景规模进一步扩容,创造历史新高,并且厨房场景需求的扩张,主要来源于新兴品类的持续成长。

这一结论对于厂厨卫产业无疑是利好。在机遇和挑战并存的大背景下,主题为“纵观十机 乘势而动”的2021年第三届中国厨卫产业创新发展峰会于10月9日在上海盛装登场会上就中国厨卫产业的未来发展进行预判,探讨如何在新形势下获得发展先机,并引导行业持续健康前行。

中国五金制品协会理事长张东立表示,整个行业经历了意义非凡的两年,其中有因为疫情突发导致的需求停摆,有原材料价格上涨带来的巨大压力,还有经历疫情反复带来的消费急转直下。而厨卫行业多年来经过努力,不断的转型升级,已经有了坚实的发展基础,处在新的发展阶段,消费低迷之下仍有消费升级,成本上升之下也有利润改善,渠道去中心化也有渠道的融合。

本次论坛,廊清了厨卫产业的发展趋势和新的商机。基本围绕在几个方面:

 

2021年中国厨卫的三个机会  你了解多少?

 弱市格局厨卫仍然存在的扩张机会

奥维云网(AVC)总裁郭梅德发布《2021年厨卫产业十大趋势》报告指出整个行业周期性拐点之际发生的诸多转变。在地产红利已消失殆尽的背景下,家电市场再也不是简单的地产后周期市场,而是消费与地产共振下的弱周期性市场。新周期下,厨房场景规模进一步扩容,创造历史新高,并且厨房场景需求的扩张,主要来源于新兴品类的持续成长。报告还指出了在这种新周期的背景下供给侧、通路侧、需求侧和品牌侧的变化特征。

行业成长需要总结,也需要对其规律进行分析,从中找到更适合的发展模式,尤其是面对当前行业发展复杂多变的局面下,破局发展成为行业亟待解决的问题。为此,奥维云网(AVC)联合中国五金制品协会、天猫、红星美凯龙及优居共同发布《2021中国厨卫市场与消费洞察白皮书》,从国家政策层面、家电产业发展环境以及各厨电产业各细分品类的发展概况进行综述,给行业呈现更全面的行业现状以及未来趋势的预判。

《2021中国厨卫市场与消费洞察白皮书》结合当下厨卫产业现状,从常态置换、消费升级、渠道融合、家装一体、私域激活、竞争格局、集成多元、品类新兴、服务升级、定位转变多方面、全方位解读了厨卫产业新周期下的发展,对市场前景和投资价值进行解读,对新形势下的市场特点特征和解决问题的方式予以探讨,给行业赋以新的信心和动能。

为了更好地推动行业发展,本次会议以白皮书发布为契机,让行业标杆企业对厨卫产业发展有更清晰认知,彼此之间加强沟通交流,在研判市场趋势、对接商务资源、赋能营销变革等方面形成更有效的模式,让智慧化和智能化技术更多地应用在厨卫产业各细分行业,从而推动产业新的变革,进而塑造新的厨卫产业发展格局。相信厨卫产业将会是中国家用电器市场最幸福的产业,在改善国人健康生活习惯,提升人居环境方面将会做出更多积极贡献。

 

2021年中国厨卫的三个机会  你了解多少?

数字厨卫时代来临

方太集团副总裁陈浩演讲提到在过去的25年里方太在研发中投入了很多的精力和资源,在创新科技中始终坚持仁爱为疆,让科技服务于人,坚持有度创新,让科技理性生长,创新以幸福为本,让科技凝聚幸福。今年推出的第2代集成烹饪中心也是遵循了厨房集成化、健康化、高端化、智能化的方向,还有为解决中国厨房重油污痛点而诞生全新一代高能气泡洗技术,都是站在创新科技的角度上研发而来。

 

老板电器高级副总裁何亚东在《引领烹饪变革,共建数字化烹饪新生态》中阐述了老板电器对烹饪的理解、探索和行动。何亚东认为,烹饪成就了人类,也改变了人类,很荣幸老板电器把使命和愿景全部聚焦于烹饪。烹饪器具引领了烹饪变革,第一阶段是改善烹饪环境,第二阶段是助力烹饪创作,第三阶段是激发烹饪创造力。2021年,厨电龙头发力技术创新,为行业内洗碗机和蒸烤一体机的增长带来较好的推动作用。

目前老板电器正在以数字化烹饪引领变革,已经推出基于AI中式烹饪曲线的5000道智能菜谱,例如应用在蒸烤炸一体机,可以让用户在家轻松做大厨。AI中式烹饪曲线可以在油烟机上实现一秒预判油烟,在洗碗机上可以实现自动识别餐具的污浊程度。何亚东说,数字化烹饪生态是一项利他利己利众生的宏伟工程,将加速产业转型升级,呼吁大家走出封闭,迈向开放,打破壁垒,拥抱共生,一起为中国创造鼎力前行。

恒洁集团首席执行官CEO丁威作为卫浴行业的代表,“把产品做好”一直是恒洁发展的基因,坚持品质的同时,通过创新型人才的凝聚和原创技术的积淀,解决消费痛点和行业难题,为中国家庭提供全场景的卫浴空间解决方案。

海尔智家副总裁、海尔智家食联网总经理、海尔智家厨电产业总经理吴勇分享了《三翼鸟为用户定制可升级的厨房》,提到“设计”不一样、“施工”不一样、“使用”不一样三个核心点。对于当前的厨卫行业来说,用户的需求在发生天翻地覆的变化,用户要的不再是简单的橱柜+电器,而是一个跨产业、跨行业的空间方案,以及可持续升级的厨房服务,企业如果想要厨电行业真正做大,还要在用户需求变化的背景下进行更多的创新的探索。

2021年中国厨卫的三个机会  你了解多少?

 

天猫厨热行业负责人鑫锦以《新电商时代的用户流量运营策略》为主题分享了厨热行业的天猫视角,挖掘新消费需求、不断提高客户满意度、私域搭建、个性化差异化是运营重点。未来天猫将致力于厨热行业的品牌化、套系化、换装换新、智能物联、年轻人群、新场域等工作。

巨量引擎住小帮华东营销负责人李琦表示,85-90后已成为主流,高品质需求带来审美观念的升级,智能化需求下智能家居的接受度不断增高,套系化购买成趋势。在消费决策上,消费者比以往更依赖线上、重视知识以及决策前置,关注点也聚焦于厨卫空间、设计方案、装修预算几方面,现阶段品牌提供的内容与用户需求之间仍有差距。

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行业发展需要有标杆成为表率

行业的发展离不开头部品牌的引领示范,也离不开中坚品牌的创新和开拓,为了弘扬中国厨卫行业正能量,让更多品牌在创新发展、科技发展和智慧发展上做出更多努力。本次活动对从用户青睐、市场畅销、科技创新以及品牌影响等层面对相关企业进行颁奖,分别对“2021年度厨卫行业用户青睐产品奖”、“2021年度厨卫行业市场畅销产品奖”、“2021年度厨卫行业科技创新产品奖”、“2021年度厨卫产业科技创新品牌奖”、“2021年度厨卫产业十大影响力品牌奖”等五大荣誉进行现场授牌,对获奖品牌在相关领域所取得的成绩和做出的贡献进行嘉奖,在鼓励先进的同时,也希望能够给行业传递更多正能量。

今年以来,国家对绿色发展、高效节能做出更细致规划,中国厨卫行业近些年也积极倡导高效环保产品和相关技术的推广,并对相关产品和科技人员进行嘉奖。

此次峰会期间,举行了2020年及2021年中国吸油烟机和集成灶“高效净化环保之星”产品授牌仪式。值得一提的是,该项活动是中国五金制品协会受国家工信部消费品司委托开展,旨在加大中国吸油烟机高效净化环保技术推广力度,活动得到了行业诸多品牌的支持和响应。2020年有9家企业的13个型号产品和11家企业14个型号产品分别荣获2020年中国吸油烟机和集成灶“高效净化环保之星”。2021年有11家企业的17个型号产品和11家企业14个型号产品分别荣获2021年中国吸油烟机和集成灶“高效净化环保之星”。

 


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