央视新闻报道：中国疾控中心专家就专门提醒，洪涝灾害期间，水源很容易受到细菌、病毒等污染，要特别注意饮用水卫生。

从饮食角度来说，要喝开水、吃煮熟的食品，有条件的话尽量饮用瓶装水；被洪水浸泡过食物要及时处理掉，不能再食用；尽量不吃凉菜，食品要充分加热后再食用。

不过大家也不用太过于恐慌，首先郑州、洛阳等地的自来水公司已经发布官方功能，根据检测结果来看，给居民输送的自来水符合相关国家标准。其次通过网络曝光的视频、新闻等情况来看，相关部门也已经展开灾后消杀工作。

此外，有条件的家庭，还可以选择购买RO反渗透净水器，通过反渗透技术可以有效过滤水中的细菌病毒，做到安全饮用。