奥维云网（AVC）数据显示，2025年1-8月份中国咖啡机市场呈现出量价齐升的良好趋势。

　　供需双轮驱动：咖啡机市场处于量价齐升的黄金发展期

　　咖啡机市场在需求升级与供给创新的双轮驱动下，正进入快速增长阶段。从需求端看，咖啡文化普及、单身经济与“悦己消费”兴起，以及消费场景多元化，共同激发了对“品质化、智能化”咖啡机的强劲需求。消费者不再满足于“有咖啡喝”，而是追求“喝好咖啡”，推动产品结构向高端化、个性化发展；供给端看，“国补”和以旧换新等政策扶持、国产品牌的强势崛起以及技术迭代加速，为消费升级注入持续动力。

　　国产品牌崛起：凭借高性价比和差异化分割国际品牌市场份额

　　咖啡机市场竞争格局正经历结构性转变。国产品牌凭借产品创新、功能细分与高性价比价格体系，持续突破中高端市场，品牌认知与用户忠诚度稳步提升。与此同时，长期主导高端市场的国际品牌受到冲击，份额逐步被分流；而以性价比为核心的品牌在提价后，出现了一定程度的份额流失。

　　整体来看，高端化已成为明确趋势，市场竞争已从单纯的价格竞争、流量竞争逐步转向以技术积淀、用户体验和品牌价值为核心的综合竞争。国产品牌不仅在销量上持续增长，更在品牌高端化路径上取得实质性突破，推动行业竞争维度全面升维。

　　未来的主流产品是半自动还是全自动？

　　奥维云网（AVC）线上数据显示，意式咖啡机已成为市场绝对主流，并呈现“双轨并行”的发展格局：半自动与全自动咖啡机以不同价值主张，分别满足“专业化”与“大众化”需求。半自动咖啡机凭借高操作自由度与可玩性，深受咖啡爱好者青睐，占据当前主要市场份额，但其较高的学习成本与操作门槛，导致用户体验两极分化，在追求便捷的上班族中渗透缓慢；全自动咖啡机则以一键操作的便捷性为核心优势，精准契合消费者对效率、稳定性和低门槛的需求。长期来看，随着咖啡消费从兴趣转向日常习惯，大众市场将成为主要增长动力。在此趋势下，全自动咖啡机因更贴合普通用户的使用节奏，有望成为未来主流选择。

　　咖啡机正迈向智能化、集成化与场景化趋势

　　智能化已成为产品进化的重要方向，通过AI学习用户偏好，实现研磨粗细、水温和萃取时长等参数的自动优化，提供高度个性化的冲泡方案。部分高端机型支持通过小程序实时更新咖啡配方，甚至复刻咖啡店的风味，提升了用户体验和粘性。为提升使用频率和产品价值，“咖啡+”多功能集成已成为明确趋势。2025年市场上涌现的多款新品具备制作意式浓缩、美式咖啡、茶饮、热巧克力甚至冷饮的功能。一机多用的设计不仅满足家庭成员差异化需求，更将产品从单一的咖啡工具升级为家庭饮品中心，有效拓展使用场景，提升产品价值与购买吸引力。

　　对企业而言，需从“产品思维”转向“用户场景思维”。短期内应聚焦提升产品的稳定性与智能化体验，降低操作门槛；中长期竞争的关键在于构建可持续的产品与服务生态，将业务从硬件销售延伸至咖啡豆、保养服务及内容订阅，并在细分场景中打造差异化解决方案。