“小度小度”,就是酒店智能化了吗?

IT互联网 编辑: 浩然
作者: 酒管财经 2022-03-21 17:31 2840人浏览

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摘要

带来实际收益才是真功夫。

最近,《酒管财经》从不同切面报道了当下酒店智能化、数字化的进程《酒店机器人离“万能”员工,还差多少笔融资?》,时下酒店智能化虽遭诟病,也依然广受关注。

在一次研讨会上,多个酒店投资人提出想靠翻新酒店,把房间升级成智慧客房,这样可以增加收入。先不论对错,从各头部酒店集团的布局来看,锦江、华住、尚美生活、亚朵等都在智能化方面有所涉及,而在国际联号酒店,酒店智能在筹建之初就已计划在列。

关于智能化,中小酒店要不要跟进?未来酒店智能领域还有哪些发展趋势?

各酒店集团都在发力智能化

随着数字化和年轻消费群体的出现,酒店也迎来了智能化建设的浪潮。

不久前,全季酒店4.0版本揭开面纱,其中就包含了 30 秒自助入住、全屋智能语音系统、智能地控制屋内的灯光、窗帘、电视以及空调、智能机器人等电子硬件。

而汉庭新一代产品3.5版配备自带烘干、消毒功能的自助洗衣房、咖啡机等一系列自助设备。房间内的语音控制系统可实现与房间、空调、电动窗帘等的交互,消费者只需在房间内呼一声“hello 华住”,就能用声音就能操控整个房间,而且“它”还是精通7种方言的智能音箱,便捷与娱乐无处不在。

之前,尚美生活集团推出酒店数字化在线管理平台——尚美智脑。通过数学建模和AI算法,将多年来尚美生活所抓取的数据信息整合,实现员工、用户、服务、管理的在线化。

雅斯特酒店集团通过对商旅人群画像进行细分,打造了丰满立体的品牌矩阵。以“数字化、年轻化、本地化”为理念的高档商旅型品牌雅斯菲尔酒店,打造了本地化金管家特色服务,并配备了智慧版客房语音管家、敏捷版智能机器人服务、升级版客房智控系统、数字化多媒体会议室、专属轻奢餐饮品牌,为顾客带来充满科技感的安心自在体验。

很多酒店在布局智能化,也有人简单认为所谓酒店智能化,就是与“小度”“小爱”的人机对话,或是前台机器人的送餐服务,其实这只是酒店智能化的冰山一角。

其实,酒店智能包含很多内容,像酒店PMS系统、智能照明系统、停车场管理系统、背景音乐系统、梯控系统、门禁系统、客房智能控制系统等。像常见的入住系统,就是将多个系统合并到一台机器,让顾客30秒就能办理入住。

现如今,在疫情的助推下,智能化应用已经成为酒店升级改造的刚需。

据相关数据显示,早在2020年,89.8%的酒店集团增加或维持了科技创新投入比例,多数信息化系统和智能技术应用均有增加。全国主要城市的酒店客房智能化改造市场规模已超1000亿元,且每年智慧酒店数量保持20%左右的增长。

各大酒店集团来已经默默达成了一个共识:谁越早布局率先实现智能化,就越能掌握先机。

智能化虽有明显的优势,但也要了解其当下的不足。

酒店智能化的现状

1、部分智能产品体验感差

智能化的应用虽在很多酒店很常见,但时至今日,一些智能产品仍会出现一些问题,导致部分用户体验感不佳,比如半夜门突然开了、半夜马桶突然冲水、电视机自己打开等。

在酒店行业有这么一种观点:酒店工程部在智能维修上有多忙,就说明一家酒店的智能化体验有多糟糕。

普杰科技相关负责任人告诉《酒管财经》,当前酒店智能产品的一些问题,跟很早之前智能化刚刚兴起,一些小的厂家技术不稳定,甚至不懂酒店的应用场景有关,这样难以保证产品的运行和后续的服务;而一些中小连锁酒店一味的求大、求全、求花哨,当一些差评出现时,不停去改进,酒店投资人花了不少钱,还走了很多弯路。

他介绍,一些国际联号酒店在智能化方面就值得借鉴,比如智能系统在酒店设计之初就预留有接口,有需要随时安装,另外,他们只呈现出一些简单且实用的功能,顾客有需要自己操作,用的时候也很方便。

“有的功能客户并见得需要,智能产品一定是从人体的生理学、客人的心理学,体验感的角度来考虑,让客人与酒店、房间融合感很强。”他称,以前用智能产品可以作为酒店的一个亮点,以后一定是真正适合顾客所需的,才是合理的。

2、人+智能,才能效率最大化

曾经,无人酒店的概念看似具有颠覆性,先不说服务行业追求人性化与否,光是入住这一环节,有时候人+智能才能大大提升效率。

智客迅智能入住相关负责人就介绍,酒店的预定渠道、业务逻辑有很多,对于智能入住系统来说,有时候也需要人工辅助,比如有的顾客是通过团队预定,有的签单顾客不用付房费等。另外,疫情期间,各地行政部门也需要酒店的人员检查健康、行程信息,这些都需要人员的参与。

“智能入住在房量大的酒店,或是入住高峰期时它的功能性能够极大展现,机器减轻了前台人员的压力,提高入住的效率。”该负责人称。

3、有线、无线连接要看具体情况

在智能化产品中,有的属于是有线连接,而有的则是靠无线进行控制。

普杰科技相关负责任人介绍,中高端酒店大多会选择有线连接的智能化产品,一来使用更稳定,二来,避免使用中可能出现的问题,免于遭顾客差评的风险。

除了有线连接,一般中低端、改造型酒店会选择无线连接智能产品,连接方式大体分为三种:一种是不连强弱电,通过蓝牙、wifi等方式连接;第二种是通过强电供电,通过信号传输控制;第三种是通过单独的频道进行传输加密,不受任何干扰,比较稳定。

他指出,在有线无线的选择上,一来是看酒店的定位,再者是看造价,重要的是要从长远的眼光看需求,比如租金还有2-3年,可以选择性价比较高的智能化改造方案。

从“智”体验到“智”运营

而对于酒店来说,智能化改造依然是一件正确但漫长的过程,而从当下出发,未来酒店智能化的核心趋势将从重体验,逐步转化为重运营。

过去的酒店智能设备的应用更多的是在客房场景中,但是公区的智能化应用并不明显。

未来居西北区域总监姚国梁提出未来酒店智能化在酒店公共区域的应用可以表现为打造安防智能系统、运营管理前台联动、全楼灯光后台统一检测管控、能耗管理等,真正做到动态检测,保证酒店全方位的智能化运营。

上述普杰科技相关负责人也持相同看法,他认为对于投资者来说,酒店前期投资成本是固定的,后期的运营成本是不固定的,原因就在于能耗的使用。像楼宇自控系统,就可以控制楼宇的水、电、气、客房、新风等功能的使用,之后通过能耗分析,把能耗高的部分,还可以再节省。

“楼宇自控系统、能源管理系统、能耗分析系统,智能照明控制系统在大多高星级酒店是必备的,近两年,中端酒店也在逐步使用,以后会是一种趋势。”他称,这一趋势将有两个特点:

·从高端酒店往经济型酒店过渡

·由一线沿海城市往内地普及

他认为,酒店智能化的发展,今后还将从台前转到幕后,即从顾客看的到,到看不到但能够感受到,从虚到实的转变。

上海星硕酒店管理咨询首席咨询官袁学娅认为,从以人为本的体验出发、从酒店企业的投资回报出发的信息化、智能化产品才是真正对酒店企业的效率赋能、服务赋能、盈利赋能。

统筹丨劳殿


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